SECOND DE CUISINE (H/F)
69007 - Lyon-7e-Arrondissement
CDI
17/05/2024
SECOND DE CUISINE (H/F)
- 69007 - Lyon-7e-Arrondissement
- CDI
- CAP/BEP/Ouvrier spécialisé
- 2 à 5 ans
Poste
Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recherchons pour un de nos clients, un restaurant traditionnel basé sur Lyon 7, un SECOND DE CUISINE, poste à pourvoir dès que possible en CDI.Vous travaillerez en cuisine avec l'équipe composé d'un chef, et de deux commis.
Carte classique le midi et burgers et planche le soir. Tout est fait maison.
Capacité d'environ 25 couverts et jusqu'à 50 le week-end.
Vos principales missions:
• Assurer et exécuter les mises en place en autonomie pour les services midis et soirs dans les délais imposés
• Assurer seul le service du midi ou du soir en cuisine (mais en symbiose avec les managers salle)
• Prendre en autonomie des services en l’absence du chef de cuisine, (bien sûr en travail de coordination avec lui sur l’organisation et la gestion de la cuisine)
• Aider à veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P, et du cadre réglementaire en général.
• Assurer la fidélisation de la clientèle et son développement
• Aider aux missions de gestion de stocks, la production et les commandes
• Aider au développement de la carte et prévoir les menus du jour en coordination avec le chef de cuisine.
Une pointeuse est mise en place pour les horaires, donc heures supplémentaires rémunérées. Restaurant ouvert 7jours/7. 2 jours de repos consécutifs sont octroyés aux membres de l'équipe. Horaires en continus du matin ou du soir.
Le poste est basé à Lyon-7e-Arrondissement
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine et d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique aux valeurs coopératives fortes et continuer à évoluer et monter en compétences, avec pourquoi pas pour objectif d'ouvrir à terme votre restaurant.
Rémunération
A partir de 2300€ brut sur 39:00 avec badgeuse et compteurs temps annualisé Pourboires significatifs (Appli sur TPE + pourboires classiques)Comment postuler ?
Créez votre compte candidat gratuitement pour postuler ou envoyez votre candidature sans compte !
Julie recevra votre candidature par email et vous recontactera au plus vite.
Vous pouvez aussi contacter l’agence au 0481131971 ou vous rendre à l’adresse : 110 avenue Jean Jaurès 69007 LYON du lundi au vendredi de 08:30 à 12:30 et de 14:00 à 18:00 .
Commencez dès maintenant une nouvelle aventure professionnelle !