il y a 5 jours

CHEF DE CUISINE (H/F)

69006 - Lyon-6e-Arrondissement
CDI
CAP/BEP/Ouvrier spécialisé
0 à 2 ans

Poste

Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie.

Dans le cadre de son développement, nous recrutons pour l'un de nos clients Lyonnais, un hôtel de prestige 4 étoiles, un CHEF DE CUISINE H/F pour diriger son restaurant à thématique italienne.
Vos missions :

- Assurer le parfait fonctionnement de la cuisine en relation avec l'adjoint et le Chef exécutif.
- Gérer les commandes
- Participer à la réalisation des objectifs de la cuisine
- Management de la brigade composée de 10 personnes.
- Créer des nouvelles recettes dans l'esprit du restaurant
- Elaborer ses fiches techniques
- Réaliser les inventaires mensuels et annuels

Poste à pourvoir en CDI dès que possible
Site desservi par les TCL

Profil recherché

Première expérience réussie sur un poste de sous chef ou chef de restaurant
minimum 5 ans d'expérience. Une bonne connaissance de la gastronomie italienne vous est demandée.
Au delà d'une expérience significative sur un poste similaire, c'est votre personnalité et votre goût du challenge qui feront la différence

Rémunération

4000 € brut + primes diverses

Comment postuler ?

Créez votre compte candidat gratuitement pour postuler ou envoyez votre candidature sans compte !

Julie recevra votre candidature par email et vous recontactera au plus vite.

Vous pouvez aussi contacter l’agence au 0481131971 ou vous rendre à l’adresse : 110 avenue Jean Jaurès 69007 LYON du lundi au vendredi de 08:30 à 12:30 et de 14:00 à 18:00 .

Commencez dès maintenant une nouvelle aventure professionnelle !