chef adjoint (H/F)
69006 - Lyon-6e-Arrondissement
CDI
16/03/2023
chef de cuisine (H/F)
- 69320 - Feyzin
- CDI
- CAP/BEP/Ouvrier spécialisé
- 5 ans et plus
Poste
Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie.
Nous recrutons pour un de nos partenaires, un EHPAD haut de gamme implanté sur la commune de Feyzin, un(e) CHEF DE CUISINE pour intégrer l'équipe de la résidence en CDI à partir de début mars. Sous la responsabilité de la directrice de l'établissement, vous assumez les tâches suivantes:Elaboration des menus et supervision de la production
Application des normes HACCP
Gérer le cahier des commandes en fonction du budget alloué
Encadrer l'équipe de restauration (cuisiniers, agents hôteliers et stagiaires) et organiser leur planning
Service des repas matin midi et soir
Poste à pourvoir à partir de début mars en CDI à temps complet. 151h mensuelles en semaine uniquement. Pas de week-end travaillé
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou BTS hôtellerie restauration et justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste de direction, et idéalement en collectivité. Vous êtes autonome, organisé et rigoureux, et surtout, vous avez une appétence pour les tâches d'encadrement managériales. Vous maîtrisez les normes HACCP et avez une bonne connaissance des outils bureautiques (Pack Office)
Rémunération
2130 € brut + possible reprise de l'anciennetéComment postuler ?
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Fanny recevra votre candidature par email et vous recontactera au plus vite.
Vous pouvez aussi contacter l’agence au 0481131971 ou vous rendre à l’adresse : 109 rue Garibaldi 69006 LYON du lundi au vendredi de 08:30 à 12:30 et de 14:00 à 18:00 .
Commencez dès maintenant une nouvelle aventure professionnelle !