il y a 15 heures

CHEF DE CUISINE (H/F)

Poste

LIP Solutions RH est la branche Tertiaire, Ingénierie & Service du Groupe LIP (Intérim, CDD et CDI) et compte aujourd’hui 21 bureaux en France. Et si on étudiait vos compétences entre experts ?

Nous recrutons pour un de nos partenaires un(e) chef de cuisine dans le cadre de la réouverture de son restaurant.
Vous travaillez au sein d'un bar à bières tendance qui a développé une partie restauration générant une moyenne de 50 couverts/service, et travaillez avec la collaboration d'un second et d'un commis de cuisine pour la mise du place et l'envoi du service.
Carte traditionnelle française simple, élaborée à base de produits frais de saison (les produits seront labélisés, traçables et locaux dans la mesure du possible). Carte fixe + menu du jour à élaborer autour du thème de la convivialité. Gestion du cahier des commandes et optimisation des coûts matières.
Poste à pourvoir du lundi au vendredi de 09h à 15h30 puis de 16h à 18h pour la préparation du service du soir.
Possibilité de travailler un soir dans la semaine. Les service du soir et du week-end sont assurés par le second et le commis.
Poste en CDI à temps complet à pourvoir dès que possible

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et justifiez d'un minimum de 5 ans d'expérience sur un poste en autonomie ou d'encadrement. Vous êtes autonome, créatif et force de proposition pour apporter un perpétuel renouvellement à votre cuisine.

Rémunération

2000 € net mensuels + intéressement

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Julie recevra votre candidature par email et vous recontactera au plus vite.

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