il y a 9 jours

ASSISTANT MAITRE D'HOTEL (H/F)

Poste

LIP Solutions RH est la branche Tertiaire, Ingénierie & Service du Groupe LIP (Intérim, CDD et CDI) et compte aujourd’hui 21 bureaux en France. Et si on étudiait vos compétences entre experts ?

Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, hôtel de prestige rattaché un groupe hôtelier de grande envergure et localisé dans le centre-ville lyonnais, un(e) ASSISTANT MAITRE D'HOTEL pour rejoindre son équipe. Au sein du restaurant gastronomique de l'hôtel, et sous la responsabilité du maître d'hôtel, vos principales missions sont les suivantes:
-Coordination et participation au service, en passant par l'encadrement des commis de rang et des apprentis et un briefing quotidien avant le service
-Mise en place du point de vente et de ses arrières, et nettoyage et rangement des locaux après le service
-Prise de réservations et contrôle de l'affluence globale en prenant en compte les facteurs pouvant impacter l'activité (salons, groupes...)
-Suivi de la qualité et de la rapidité du service en salle selon les standards de la marque, et fidélisation de la clientèle
-Intégration et formation de nouveaux collaborateurs, facturations et encaissements, gestion des inventaires.
Horaires: Variables selon planning. 2 jours de repos consécutifs
Poste à pourvoir de suite en CDI à temps complet.
Site desservi par les TCL

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro restauration, et justifiez d'un minimum d'un an d'expérience en restaurant traditionnel. Vos notions d'anglais sont solides, vous savez faire preuve de réactivité, de flexibilité et de dynamisme.

Rémunération

Entre 2000 et 2300 € brut selon profil et expérience + 13eme mois intéressement collectif + participation + avantages divers liés à un groupe hôtelier

Comment postuler ?

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Julie recevra votre candidature par email et vous recontactera au plus vite.

Vous pouvez aussi contacter l’agence au 0481131971 ou vous rendre à l’adresse : 109 rue Garibaldi 69006 LYON du lundi au vendredi de 08:30 à 12:15 et de 14:00 à 18:15 .

Commencez dès maintenant une nouvelle aventure professionnelle !