il y a 14 jours

Pâtissier (H/F)

Poste

Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. Nos chargés d'affaires de la branche LIP Industrie Bâtiment recrutent des professionnels du gros-oeuvre et du second-œuvre, des travaux publics, des espaces verts et de l'industrie.

Nous recherchons pour l'un de nos clients un pâtissier : véritable professionnel spécialisé dans la réalisation de produits de pâtisserie. Il s'occupe de la préparation, de la cuisson et de la décoration des différents types de desserts (gâteaux, pâtisseries, biscuits, croissants, chocolats, pralinés, crèmes, finger food, glaces, etc.), en suivant des recettes précises.
Préparer les desserts à cuire au four, levés et feuilletés, comme les gâteaux, les petites pâtisseries et les croissants
Préparer les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées
Préparer les chocolats et autres produits en chocolat et confiseries
Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
Décorer les gâteaux et desserts
Gérer l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
Installer les espaces d'exposition pour la vente des desserts
Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail

Profil recherché

Issue de formation en cuisine avec une spécialisation en pâtisserie
Connaissance et maîtrise des techniques de pâtisserie
Capacité de réaliser des pâtisseries classiques et modernes
Connaissance de l'équipement de pâtisserie et bonne utilisation des instruments de travail
Capacité technique pour le fourrage et la décoration des gâteaux et desserts
Créativité et sens de l'esthétique
Capacités d'organisation et communication
Précision et soin des détails
Résistance à la fatigue

Rémunération

13€47 brut horaire

Comment postuler ?

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Maryline recevra votre candidature par email et vous recontactera au plus vite.

Vous pouvez aussi contacter l’agence au 0242070681 ou vous rendre à l’adresse : 269 rue de Champagne - ZAC des Provinces 45160 OLIVET du lundi au vendredi de 08:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00 .

Commencez dès maintenant une nouvelle aventure professionnelle !