il y a 8 jours

boulanger (H/F)

Poste

Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. Nos chargés d'affaires de la branche LIP Industrie Bâtiment recrutent des professionnels du gros-oeuvre et du second-œuvre, des travaux publics, des espaces verts et de l'industrie.

Nous recrutons pour notre client un boulanger
Le travail principal du boulanger consiste justement à préparer et cuire le pain : la pâte à pain est obtenue en mélangeant des farines de céréales, de l'eau, du sel et, dans de nombreux cas, de la levure, auxquels il ajoute d'autres ingrédients selon les traditions locales (par exemple de l'huile, du lait, des graines, ou des ingrédients sucrés tels que le chocolat, le raisin, les fruits secs, les fruits confits).
Le boulanger est chargé de la production du pain et autres produits cuits au four, comme les croissants, biscuits, tartes et gâteaux en tous genres. De plus, le boulanger s'occupe également souvent de vendre les produits boulangers et pâtissiers.

Profil recherché

Compétence dans la production du pain et des différents produits de boulangerie, selon une méthode manuelle ou industrielle
Connaissance des matières premières des pâtes, des temps de travail et des différents types de cuisson
Connaissance des recettes et des méthodes de préparation des produits
Capacité d'utiliser et de surveiller les fours de boulangerie, qu'ils soient électriques, au gaz ou à bois
Connaissance des directives en matière de santé, sécurité et hygiène lors de la préparation d'aliments
Capacité de gérer la préparation de plusieurs produits en même temps
Résistance et force physique
Capacités d'organisation et de gestion du travail
Disponibilité au travail de nuit

Rémunération

Selon profil et expérience.

Comment postuler ?

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Maryline recevra votre candidature par email et vous recontactera au plus vite.

Vous pouvez aussi contacter l’agence au 0242070681 ou vous rendre à l’adresse : 269 rue de Champagne - ZAC des Provinces 45160 OLIVET du lundi au vendredi de 08:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00 .

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