Pâtissier (H/F)
29480 - Le Relecq-Kerhuon
CDI
31/03/2023
Pâtissier (H/F)
- 29260 - Plouider
- CDI
- BAC Pro/BAC/Employé
- 5 ans et plus
Poste
Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. Nos Chargés d'affaires de la branche LIP Industrie Bâtiment recrutent des professionnels du gros œuvre et du second œuvre, des travaux publics, des espaces verts et de l'industrie.
Notre agence LIP Brest recrute en CDI pour son client, un établissement haut de gamme situé à Plouider, un Pâtissier expérimenté.Vous serez responsable de votre poste et serez en charge de :
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement des produits
- Assurer la mise en valeur des produits et êtes attentifs à la présentation en vitrine
Compétences techniques :
- Savoir réaliser la chaine des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art.
- Connaître les normes de présentations
- Connaître les processus de fabrication liés aux consignes générales et aux outils plus spécifiques (fiches techniques)
Compétences relationnelles et comportementales:
- Être organisé, méthodique et rigoureux, dynamique et enthousiaste
- Garder son calme et son efficacité dans les moments de pression
- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée
- Utiliser ses capacités organoleptiques et les développer
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en boulangerie pâtisserie : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflits.
Profil recherché
Pâtissier expérimenté, vous justifiez d'une expérience réussie et recherchez une nouvelle aventure professionnel à long terme dans un établissement haut de gamme (hôtel 4 étoile, Restaurant 1 étoile au Guide Michelin)
Rémunération
11€30 à 12€50/ heure selon expérience, 35 à 39h hebdo, repas pris sur placeComment postuler ?
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Anastasia recevra votre candidature par email et vous recontactera au plus vite.
Vous pouvez aussi contacter l’agence au 0298442211 ou vous rendre à l’adresse : 605 rue Jurien de la Gravière 29200 BREST du lundi au vendredi de 08:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00 .
Commencez dès maintenant une nouvelle aventure professionnelle !